3 stycznia 2016

Menu na Sylwestra i każdą domówkę

Już emocje opadły po Sylwestrze. Po krótkim odpoczynku mogę powrócić do Was z postem o mojej mini domowej imprezie. W tym roku postawiłam na grono najbliższych znajomych oraz na spotkanko w domu ze względu na wygodę związaną z opieką nad moim maluszkiem. Co roku jednak zadaję sobie pytanie co przygotować na Sylwestra. Miało być wszystkiego po troszkę, a wyszło jak zawsze, czyli za dużo. Za to następnego dnia miałam z głowy przygotowywanie śniadania i obiadu. 

manu-na-imprezę


Oto moje skromne menu na Sylwestra
Sprawdzi się ono również na każdą domową imprezkę.

1. Zupa cebulowa

Mała miseczka zupy cebulowej z grzankami idealnie nas rozgrzeje, gdy za oknem troszkę chłodno. Osobiście bardzo lubię tą formę przystawki, ale w małej ilości. Polecam skorzystać ze sposobu na zupę cebulową francuską z Winiary, gdy chcemy zaoszczędzić czas i uzyskać oryginalny smak. Kto potrafi zrobić sam taką zupkę, to zazdroszczę. Ja poszłam na łatwiznę, ale wszystkim smakowała. 

jaka-zupa-na-imprezę

cebulowa-z-grzankami

2. Szaszłyki, nuggetsy i sos czosnkowy

Zamiast standardowych kotletów z piersi z kurczaka tym razem zrobiłam szaszłyki, nuggetsy i do tego obowiązkowo sos czosnkowy. Trochę czasochłonne w przygotowaniu, ale jakie smakowite. Zanim zacznę nabijać wszystko na patyczki, każdy element przygotowuję w osobnej misce. Ay nie stać za długo nad patelnią i aby mieć pewność, że mięso na pewno się zrobiło, użyjmy mięsa drobiowego. Mój szaszłyk zawierał pieczarki, cebulę, 3 rodzaje papryki oraz zamarynowane wcześniej w musztardzie i przyprawach kawałki piersi z kurczaka. Nuggetsy można przygotować z gotowego fixu. Ja najbardziej lubię te z Kamisa. 
No i na koniec sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego, łyżki majonezu, przypraw prowansalskich oraz dużej ilości wyciśniętego czosnku.

szaszłyki-na-imprezę

szaszłyki

kamis-nuggetsy

domowy-sylwester-jedzenie

3. Sałatka grecka z fetą

Moja raczej odbiega od typowej sałatki greckiej, bo nie lubię oliwek i dodaję do niej sałatę lodową, ale każdy może zrobić taką jaką najbardziej lubi. Na imprezę takie sałatki są lekkie i świetnie się sprawdzają. Ja je uwielbiam!

jaka-sałatka-na-imprezę

szybkie-przepisy-na-imprezę

4. Koreczki

Niestety nie udało się już zrobić zdjęcia, ale koreczki każdy zna i wie jak wyglądają. U nas były w wersji mini, składające się z domowej roboty wędzonej szynki, sera żółtego i ogórka konserwowego.

5. Jajka w majonezie i frankfurterki

Tego w Sylwestra nigdy u mnie nie brakuje. To obowiązkowy standard na stole.

5. Poncz - HIT wieczoru

Niby każdy chciał pić albo whisky albo wódkę, ale jak spróbowali ponczu to już cały wieczór przy nim zostali. Osobiście nie lubię wódki i innych mocnych napoi alkoholowych. Preferuję drinki, w których nie czuję alkoholowego smaku. Tym razem pierwszy raz postanowiłam zrobić owocowy poncz na bazie białego, wytrawnego wina i kilku kieliszków wódki. To był HIT wieczoru!

Oprócz alkoholu w ponczu znalazły się ananasy i brzoskwinie z puszki, które razem z syropem wlałam do dużej miski ( świetnie sprawdziła się ogromna misa z ikea). Całość zalałam 1 litrem soku pomarańczowego oraz jabłkowo-gruszkowego( z tymbarku), jednak mogą to być również inne smaki, byle koloru jasnego. Do ponczu zużyłam całą butelkę wina białego wytrawnego oraz z 5 kieliszków czystej wódki. Wyszło słodko i smakowicie. Kieliszki przystroiłam plasterkiem cytryny.

ananas

brzoskwinie-z-puszki

poncz-owocowy-na-imprezę

poncz

co-pić-na-imprezie

Na moim stole sylwestrowym miały się znaleźć jeszcze inne smakowite rzeczy, jednak nikt już nie miał na nic miejsca. Jednak wyżej wymienione menu na prawdę wystarczy, jest syte i efektowne. A co znalazło się tego dnia na Waszych stołach? Co polecacie przygotować na taki dzień?

sylwester-2016

A przy okazji Wszystkiego Dobrego w Nowym Roku ;)

10 komentarzy:

  1. sałatki są najlepsze można jeśc jeść i jeść ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam sałatke grecką <3 <3
    http://twinstyl.blogspot.com/2016/01/zestawy-z-domodi.html

    OdpowiedzUsuń
  3. same pyszności :D u mnie była sałatka z tortelinkami i gryros :) dodatkowo zrobiłam dwa rodzaje farszu do nadziewanych papryk :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności ;)
    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. ten poncz to ja muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poncz musiał być rewelacyjny, na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  7. Karolina11/24/2016

    Dzieki Ci bardzo! W tym roku organizujemy sylwestra w mieszkaniu z chlopakiem i zastanawialam sie nad menu. Teraz jeszcze on chce zamowic drinki w parze od vaporti, a ja zajme sie ozdobami. Co myslisz o tematycznym sylwestrze np taki w stylu lat 80? :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz.
Jeśli spodobał ci się mój blog zapraszam do obserwowania ;)

Copyright © Szablon wykonany przezBlonparia