"" Kasia Koniakowska Blog "

Menu na Sylwestra i każdą domówkę

Już emocje opadły po Sylwestrze. Po krótkim odpoczynku mogę powrócić do Was z postem o mojej mini domowej imprezie. W tym roku postawiłam na grono najbliższych znajomych oraz na spotkanko w domu ze względu na wygodę związaną z opieką nad moim maluszkiem. Co roku jednak zadaję sobie pytanie co przygotować na Sylwestra. Miało być wszystkiego po troszkę, a wyszło jak zawsze, czyli za dużo. Za to następnego dnia miałam z głowy przygotowywanie śniadania i obiadu. 




Oto moje skromne menu na Sylwestra
Sprawdzi się ono również na każdą domową imprezkę.

1. Zupa cebulowa

Mała miseczka zupy cebulowej z grzankami idealnie nas rozgrzeje, gdy za oknem troszkę chłodno. Osobiście bardzo lubię tą formę przystawki, ale w małej ilości. Polecam skorzystać ze sposobu na zupę cebulową francuską z Winiary, gdy chcemy zaoszczędzić czas i uzyskać oryginalny smak. Kto potrafi zrobić sam taką zupkę, to zazdroszczę. Ja poszłam na łatwiznę, ale wszystkim smakowała. 



2. Szaszłyki, nuggetsy i sos czosnkowy

Zamiast standardowych kotletów z piersi z kurczaka tym razem zrobiłam szaszłyki, nuggetsy i do tego obowiązkowo sos czosnkowy. Trochę czasochłonne w przygotowaniu, ale jakie smakowite. Zanim zacznę nabijać wszystko na patyczki, każdy element przygotowuję w osobnej misce. Ay nie stać za długo nad patelnią i aby mieć pewność, że mięso na pewno się zrobiło, użyjmy mięsa drobiowego. Mój szaszłyk zawierał pieczarki, cebulę, 3 rodzaje papryki oraz zamarynowane wcześniej w musztardzie i przyprawach kawałki piersi z kurczaka. Nuggetsy można przygotować z gotowego fixu. Ja najbardziej lubię te z Kamisa. 
No i na koniec sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego, łyżki majonezu, przypraw prowansalskich oraz dużej ilości wyciśniętego czosnku.





3. Sałatka grecka z fetą

Moja raczej odbiega od typowej sałatki greckiej, bo nie lubię oliwek i dodaję do niej sałatę lodową, ale każdy może zrobić taką jaką najbardziej lubi. Na imprezę takie sałatki są lekkie i świetnie się sprawdzają. Ja je uwielbiam!



4. Koreczki

Niestety nie udało się już zrobić zdjęcia, ale koreczki każdy zna i wie jak wyglądają. U nas były w wersji mini, składające się z domowej roboty wędzonej szynki, sera żółtego i ogórka konserwowego.

5. Jajka w majonezie i frankfurterki

Tego w Sylwestra nigdy u mnie nie brakuje. To obowiązkowy standard na stole.

5. Poncz - HIT wieczoru

Niby każdy chciał pić albo whisky albo wódkę, ale jak spróbowali ponczu to już cały wieczór przy nim zostali. Osobiście nie lubię wódki i innych mocnych napoi alkoholowych. Preferuję drinki, w których nie czuję alkoholowego smaku. Tym razem pierwszy raz postanowiłam zrobić owocowy poncz na bazie białego, wytrawnego wina i kilku kieliszków wódki. To był HIT wieczoru!

Oprócz alkoholu w ponczu znalazły się ananasy i brzoskwinie z puszki, które razem z syropem wlałam do dużej miski ( świetnie sprawdziła się ogromna misa z ikea). Całość zalałam 1 litrem soku pomarańczowego oraz jabłkowo-gruszkowego( z tymbarku), jednak mogą to być również inne smaki, byle koloru jasnego. Do ponczu zużyłam całą butelkę wina białego wytrawnego oraz z 5 kieliszków czystej wódki. Wyszło słodko i smakowicie. Kieliszki przystroiłam plasterkiem cytryny.






Na moim stole sylwestrowym miały się znaleźć jeszcze inne smakowite rzeczy, jednak nikt już nie miał na nic miejsca. Jednak wyżej wymienione menu na prawdę wystarczy, jest syte i efektowne. A co znalazło się tego dnia na Waszych stołach? Co polecacie przygotować na taki dzień?


A przy okazji Wszystkiego Dobrego w Nowym Roku ;)

10 komentarzy:

  1. sałatki są najlepsze można jeśc jeść i jeść ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam sałatke grecką <3 <3
    http://twinstyl.blogspot.com/2016/01/zestawy-z-domodi.html

    OdpowiedzUsuń
  3. same pyszności :D u mnie była sałatka z tortelinkami i gryros :) dodatkowo zrobiłam dwa rodzaje farszu do nadziewanych papryk :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności ;)
    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. ten poncz to ja muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poncz musiał być rewelacyjny, na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  7. Karolina11/24/2016

    Dzieki Ci bardzo! W tym roku organizujemy sylwestra w mieszkaniu z chlopakiem i zastanawialam sie nad menu. Teraz jeszcze on chce zamowic drinki w parze od vaporti, a ja zajme sie ozdobami. Co myslisz o tematycznym sylwestrze np taki w stylu lat 80? :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz ;-)
Jeśli mnie obserwujesz napisz w komentarzu, chętnie odwiedzę Twojego bloga.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Kasia Koniakowska Blog , Blogger